Auf einem traditionell für die heimische Vieh- und Fleischwirtschaft bedeutenden Standort haben wir uns in den letzten Jahren zu einem der führenden Unternehmen der süddeutschen Fleischwirtschaft entwickelt. Als Bindeglied zwischen Landwirtschaft und Verbraucher sind wir zuverlässige Abnehmer auf der einen und leistungsfähiger Anbieter auf der anderen Seite. Als ein Unternehmen der Müller Gruppe profiliert uns die langjährige Erfahrung der Unternehmerfamilie verbunden mit dem Know-how unserer Mitarbeiter als idealer Partner für das gesamte Fleischsortiment.

• Planung, Überwachung und Steuerung aller tierschutzsichernden Maßnahmen, dazu gehört v.a.: Definition und Überprüfung von Standardarbeitsanweisungen, technischen und baulichen Einrichtungen, Qualifikation und Schulung von Mitarbeitenden 
• Überprüfung der Einhaltung von Tierschutzvorgaben im Schlachtprozess und vorgelagerten Bereich der Rinderschlachtung nach europäischer und nationaler Gesetzgebung, Kundenanforderungen und Unternehmensstandards
• Dokumentation von Kontrollen und Maßnahmen sowie Datenauswertung und Berichterstattung an die Geschäftsführung
• Umsetzung und Weiterentwicklung des Tierschutzmanagementsystems
• Begleitung von Audits mit dem Schwerpunkt Tierschutz
• Kommunikation bzgl. tierschutzrelevanten Themen mit dem Veterinäramt sowie Kunden und Lieferanten / Erzeugerbetrieben

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Agrar / Lebensmittel (B.Sc. oder M.Sc.) bzw. Veterinärmedizin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung im Bereich Tierproduktion und/oder Fleischbranche (idealerweise im Bereich Schlachtung) ist von Vorteil
• Qualifikation Sachkundenachweis Schlachtung nach VO (EG) Nr. 1099/2009 bzw. Bereitschaft zum Erwerb der Qualifikation und zur praktischen Weiterbildung im Bereich Tierschutz bei der Schlachtung
• Hands-on-Mentalität, strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen
• Teambewusstsein sowie Organisations- und Kommunikationsfähigkeit